Notre volonté est de mettre en avant les producteurs-artisans du Canton du Valais. Tradiswiss a sélectionné les meilleurs fromagers et charcutiers, notamment avec Serge André qui est la troisième génération et qui a gagné sur 2 années consécutives le concours Swiss Cheese Awards dans la catégorie du Mont d’or. La qualité premium se fait avec l’authentique fromage à raclette Val de Bagnes, la fondue moitié-moitié de Vacherin fribourgeois et la charcuterie avec le label IGP.
Viande de boeuf séchée du Valais IGP, jambon cru IGP, lard sec IGP, saucisson, oignons, cornichons
Viande de bœuf séchée du Valais IGP
Assortiment de fromages suisses: Tête de moine, la raclette, Gruyère AOP, chèvre frais
Viande de grison, jambon blanc, saucisson, jambon speck, oignons grelots, cornichons
Viande séchée du Valais, lard sec, fromage de chèvre frais, mesclun, tomates cerises croûtons de pain, œuf poché, assaisonnement maison
Mont d'Or Vacherin AOP, mesclun, pommes de terre vapeur
Galette de pommes de terre dorées, mesclun
Galette de pommes de terre dorées, lard sec, fromage à raclette, cornichons, oignons grelots
Minimum 2 personnes
200g /pers
Mélange vacherin fribourgeois et gruyère AOP suisse, pain
Demandez la fondue aux morilles, au poivre vert, etc…
Minimum 2 personnes
250g /pers
Fromage à raclette suisse, pommes de terre vapeur, cornichons, oignons grelots
Fromage à raclette suisse, viande de grison, jambon blanc, saucisson, jambon speck, oignons grelots, cornichons, pommes de terre vapeur.
Fromage à raclette AOP Val de Bagnes, charcuterie suisse IGP, pommes de terre vapeur cornichons, oignons grelots
Le chocolat suisse, les plaisirs du palais. Nous l'importons directement de la Suisse.
(200g) Chocolat au lait suisse, fruits de saison, chamallows,
Suisse, Caves Orsat, cépage Chasselas
Côtes-de-Provence 2019 Au verre : 7 €
Albert Bichot, Bourgogne, cépage Chardonnay, 2019 Au verre : 8 €
Domaine Saint Jean, Nice 2018
Suisse, Vin de Pays Romand, cépages Gamaret et Garanoir
Bordeaux Saint-Emilion, 2019 Au verre : 8€
Côtes-de-Provence 2018 Au verre : 7 €
Argentine, Malbec 2020
Côtes-de-Provence 2020 Au verre : 7 €
Côtes-de-Provence 2020
Côtes-de-Provence 2020
Au verre : 16€
Vodka Squadron 303, Angostura cocoa bitters, effluves d'orange amère et fève de Tonka
Gin 44°N (Gin artisanal de la ville de Grasse), fragrance d'orange amère et baies de goji, pamplemousse
Vodka Absolut, Ginger Beer Fever Tree
Ron Havana Club, crème de coco, jus d'ananas
Aperol, Prosecco, eau pétillante
Gin Hendrick's, Tonic, concombre
Drambuie, Rivella rouge (Boisson Suisse à base d’extraits de fruits et d’herbes), orange
Rhum arrangé fait maison
Jus d'orange, jus de cranberry, sirop de pêche et limonade
Goût unique de la Suisse depuis 1952. Mélange unique d’extraits de fruits et d’herbes avec des ingrédients d’origine naturelle. Sans colorants ni conservateurs
Nice
Cagnes sur Mer
Saint Martin Vésubie